1\/4 de litre d’eau (ou moiti\u00e9 eau, moiti\u00e9 lait)
\n1 pinc\u00e9e de sel
\n+\/- 1 CS de sucre (selon si recette sucr\u00e9e ou sal\u00e9e)
\n75 gr de beurre
\n150 gr de farine
\n4 oeufs<\/p>\n
Mettre l’eau avec le beurre, (+\/- le sucre), le sel dans une casserole. Faire chauffer jusqu’\u00e0 ce que le beurre fonde.
\nRajouter la farine en une fois et m\u00e9langer \u00e9nergiquement jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange forme une boule se d\u00e9tachant de la casserole. Faire d\u00e9ssecher la p\u00e2te en la laissant qq minutes sur le feu en m\u00e9langeant sans cesse.
\nEn dehors du feu rajouter les oeufs 1 par 1\u00a0 et le dernier par moiti\u00e9 jusqu’\u00e0 une consistance de p\u00e2te ferme et souple.<\/p>\n
Mettre en poche \u00e0 douille, et dresser une feuille de papier cuisson ou siliconn\u00e9e.<\/p>\n
Cuire environ 20 minutes four chaud 200\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1\/4 de litre d’eau (ou moiti\u00e9 eau, moiti\u00e9 lait) 1 pinc\u00e9e de sel +\/- 1 CS de sucre (selon si recette sucr\u00e9e ou sal\u00e9e) 75 gr de beurre 150 gr de farine 4 oeufs Mettre l’eau avec le beurre, (+\/- le sucre), le sel dans une casserole. Faire chauffer jusqu’\u00e0 ce que le beurre fonde. … Continuer la lecture de p\u00e2te \u00e0 choux<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[16],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193"}],"collection":[{"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":781,"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193\/revisions\/781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/passionpatisserie.cabulleenbauges.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}